红糖糍粑、酥肉作为南城最传统的小吃零嘴，自然也是桌上的一员，小孩那桌一端上去，就受到了热烈欢迎——当场就少了一半。
    刚炸出来的糍粑裹上黄豆粉，酥肉外脆里嫩，就这么一口一个，吃得根本停不下来。
    这桌宴席大多是辣菜，饮料就是配的最解辣的醪糟甜汤。
    大人们多一口米酒，小孩儿们里头加了一点点红糖。
    清爽解辣，一口下去还接着一口。
    一桌子人热热闹闹，你招呼我，我招呼你，等到宋明瑜解开围裙出来，最重要的主座正空着等她。
    宋明瑜也不推辞，坐下，拿过林香倒满甜米酒的杯子，笑着举杯。
    “中秋快乐！”
    所有人都举起手里的杯子，就连小蝶也跳起来，把手里的杯子举高高，奶声奶气。
    “中秋~快乐！”
    宴席前的寒暄结束，早就迫不及待的一双双筷子马上瞄准了自己想要吃的那道菜。
    高彦芝夹了一筷子椒麻鸡片，眼睛一下亮了：“这鸡片好嫩！”
    宋明瑜笑：“这是江阳那边送过来的跑山鸡，都是散养长大的。”
    秋姨养跑山鸡特别有心得，都是散养，她喂出来的跑山鸡就特别好。
    听说她这边要做中秋宴席，秋姨还特地让盛凌冬专程从江阳“快递物流”上来的，一同送上来的还有天然无污染的黄瓜。
    “都是自家种的，味道特别好，就当给你的中秋礼物了！”
    陈继开就喜欢那一道江团，这鱼可不便宜，一斤十几块钱，一般国营饭馆都不敢买来做，做不好吃那可是真的肉疼！
    但明瑜手艺好，鱼肉切花刀过滚水，再用热油一泼，说辣没有多辣，完全是把辣椒里的香味儿给全部激发出来，裹进了鱼肉里。
    整个菜的口感就是，香，特别特别香，也特别嫩！
    对美食最高的赞美是什么？
    那就是闷头狂吃，甚至都顾不上说话。
    平时总爱在饭桌上交流国足比赛的张新民和陈继开这对难兄难弟，都少见地没提那个让人又爱又恨的队伍。
    而是一边碰杯说几句家常，一边夹烧鸡公里头炖得酥烂的芋头来吃。
    小孩儿们吃完这桌吃那桌，一个院子里跟飞了几只小蝴蝶似的，热闹得不得了。
    高彦芝跟小毛八卦：“就隔着两个巷子，老廖他们家之前就想订小饭馆的中秋宴，结果说是早两个月就订完了？！”
    “对，中秋明瑜姐就安排了一桌，中午做完那一桌就休息了。”小毛解释道，“像这种节日，都得提前至少两个月才行。”
    别说包房这种一天两桌的，小饭馆现在是一位难求！
    因为厨师就宋明瑜一个人，她一人身兼多职，又不想太累，小饭馆现在一天就固定那么十桌、二十桌的客人。
    以前的老顾客在这种时候就有了优先权，像嘉陵厂那几个姑娘，还有灯泡厂的熟客，都是宋明瑜主动就把会员卡给送了。
    小饭馆和酸辣粉的会员卡有一点不同，那就是预约权，持卡才能预约，有会员卡还可以先电话里头就点菜，到店之后直接就走菜。
    比不少大饭店还潮流呢！
    “那咱们今天这一桌，岂不是赚大发了？！”高彦芝又是咋舌，又是有点嘚瑟。
    “老廖他们家想吃吃不到，咱们胡同里头邻里邻居的，不仅吃到了明瑜的手艺，这些菜还都是明瑜特地准备的——这是近水楼台先得月呀！”
    多让人羡慕嫉妒恨，老廖要是知道她今天吃这么多明瑜做的好吃的，恐怕要气得跺脚。
    但没办法，谁叫他们家不住针织胡同，也和明瑜不熟悉呢？
    这么好的机会，给错过了呀！
    宋明瑜抿唇笑，招呼夏娟和薛绍多吃一点：“第一次一起吃饭，还不知道你们能不能吃得习惯。”
    夏娟满眼笑意：“好吃的，明瑜你不用管我们，你赶紧吃。”
    “明瑜姐，你手艺真的是这个。”
    夏娟一直知道宋明瑜手艺好，相比亲妈的淡定，薛绍才是真的第一次亲自见识宋明瑜的厨艺。
    他其实也有预料，毕竟“明瑜”能做那么大不是白来的，更别说酸辣粉他自己也喜欢，那方子就是宋明瑜的。
    但真正吃一回宋明瑜亲手布置的宴席，感觉还是完全不一样。
    太好吃了，他甚至有种冲动，问问他明瑜姐店里还差不差人，他也想来店里当帮工，只要包三餐就好！
    当然这话最终没有说出口，他现在带着“流动贩售队”，把酸辣粉可以说是铺开到了南城的大街小巷里。
    就连有些不看电视也不看报纸的爷爷奶奶，都知道有家做得很好吃的酸辣粉叫“明瑜”，这离不开他们的努力。
    薛绍却还是觉得不够，他甚至想把“明瑜”的牌子带到其他地方去，最好是所有人都知道这个牌子！
    他咬一块红烧肉，炖得酥烂的土猪五花肉肥瘦刚好，软糯的口感配上胶原蛋白特有的q弹，忍不住让他一口气刨一大口饭下肚子。
    ——今天这个机会太难得了，一定要多吃点！
    中秋这么热闹地聚一场，吃完饭，大家三三俩俩地坐在院子里，聊天，赏月亮。
    当然也要吃月饼！
    特制的云腿小饼，还有玉兔形状的冰皮月饼，加上其他南城常见口味的小月饼，要多好看就有多好看。
    “这月饼，外头想买都买不到，这都是沾了明瑜的光了。”林香颇有些调侃，“总厂那些人不知道怎么羡慕咱们。”
    “谁叫他们平时不对明瑜好点？”张新民说道，“就有月饼的时候想起人来了。”
    说来也是好笑，之前宋明瑜在总厂的风评还两极分化，可眼见着“明瑜”一天天做大，总厂不少人又变成了墙头草。
    这回宋明瑜卖月饼礼盒，还有人私底下来问林香和高彦芝两口子，能不能拜托宋明瑜给她们留两盒。
    “家里老人小孩吵着要！”
    别说高彦芝本身就是暴脾气，张新民又是个不轻易答应事儿的。
    就连林香如今也不是个软和包子，一句“可以提前去店里排队”，就轻飘飘地把话顶了回去。
    不是喜欢么，那你去排队呀！
    不排队，还说什么留两盒，不好意思，“明瑜”的月饼礼盒有的是人抢着要，人家加钱也要买，真不少你那两盒。
    至于对方背地里说什么，才没人在意。
    之前明瑜被实惠酸辣粉那老男人盯着打价格战，也不见这些人帮明瑜“扎起”啊！
    虽然事情过去了许久，但胡同里头这群维护宋明瑜的邻居们还是义愤填膺。
    “纪厂长现在风头旺得很，吴书记在厂里说要调□□气，这些人背地里还不是说一套做一套，人心都长歪了。”
    之前纪厂长还是二把手的时候，厂里虽然也不是什么都好，但至少对宋明瑜这种做出成绩的职工子弟，还是都说好话的。
    高彦芝尤其不能忍耐，竟然有人在她面前叽叽歪歪，说宋明瑜也不过就是蹭了总厂的风头。
    她真想把纺织机盖对方头上，不知道当初明瑜去参加小吃比赛，还是吴书记亲自来请的吗！
    宋明瑜笑眯眯地把玉兔造型的月饼往两人面前推：“不搭理她们——试试我做的，冰皮月饼！”
    冰箱位置有限，最好的自然是留给自家人，冰皮月饼就连港城如今都才刚刚风靡没多久，更别提南城了。
    在座的哪个也没吃过，更别说还是玉兔这么可爱的形状，陈念嘉小心翼翼地捧在碗里，都舍不得吃。
    一转头，宋言川一口咬掉了兔脑袋：“红豆沙馅儿的！”
    这个中秋，胡同里头久违地过了个和和美美，又热热闹闹的节日。
    尤其是没过多久，又能迎来国庆这个一年里头仅次于春节的黄金假期，大家心情都十分放松。
    然而这高兴劲儿却没能持续多久，胡同里头忽然传来一个不好的消息。
    张新民被针织总厂“优化”掉了。
    第71章 双更合一
    优化, 听上去是一个很美好的词，但实际上就是“辞退”的委婉说法。
    厂长一封通告，张新民成了“编余人员”——不符合岗位需求，多余的人。
    他不再是设备维修科的小组长, 而是一个没有头衔的“待岗人员”, 没有岗位, 俗称打杂的。
    相当于是被边缘化了，成了闲杂人等。
    胡同里头谁也不信。
    “总厂可是国字头……国营的厂子, 怎么可能这样对待老员工呢！”
    然而, 张新民的事情就这样，发生在了所有人面前。
    当然不是真的辞退，至少针织总厂还没开除张新民, 大家平时总是挂在嘴边的“铁饭碗”也没丢。
    他甚至还有工资拿。
    可是这工资里头只剩了十五块钱的基本工资。
    绩效奖金, 还有各种福利，都和他没关系了。