八十年代翻身记

第57页
上一章 首页 目录 书架 下一章
    称了二十斤大米,这是姜宁估摸着自己的负重能力,后来卖粮的大娘听说了,笑着说能让她儿子帮忙背过去。
    军属区爱来这边卖粮,尤其是分田到户以后,农家余粮多了,以前少收粮票多收钱,现在变成可以不收粮票只收钱,要是军嫂们买得多,他们一般包送货服务的。
    姜宁恍然大悟,既然这样,她干脆称了五十斤,她男人体能消耗大,吃得也多,屯点在家不用经常跑。
    大娘家条件不错,角落一个大棚养了鸡鸭鹅,她问了说卖,就捡了四鸡两鹅。
    快过年了,多准备些养着,不然到时不好买,这里有就不用跑自由市场,当然,这是因为大娘家就有竹编的大笼子,不然她现在肯定不买这么多。
    姜葱蒜干辣椒鸡蛋等也选了适量,还有花生油糖盐等,过年了大娘家备了不少,得知姜宁刚来安家,出手还爽快,很乐意就均出一些来。
    大娘家之前砍树桩做案板,自家用了两个亲戚分了几个,还剩两个,听她问,乐颠颠地吆喝儿子翻出来了。
    林林总总选了一大堆,花了大几十块钱,厨房方面差不多全乎了,姜宁挺高兴的,明天采购任务又轻了些。
    大娘家两儿子挑了箩筐,跟在她身后,把满满当当的东西送到军区大门口。
    接下来的路程他们就不能走了,军区闲人止步,不过好在哨兵小哥唤了两个伙伴来帮忙,帮姜宁挑回家属区并搬上楼,然后再回去把箩筐还给大娘儿子。
    姜宁十分感激,行礼昨天整理出来了,她在糖袋子里抓了两大把水果硬糖,让他们回去分点给哨兵小哥。
    这年头糖果是紧俏商品,小兵哥们不好意思拿,双方推搪两把,她直接塞进他们兜里,两人才笑嘻嘻地道谢走了。
    这么折腾一回,已经中午一点出头了,姜宁做了点饭吃了,再歇口气就快三点,这半下午的,她也不出门了,归置好刚买的东西,早点做饭得了。
    她让大娘家给宰了一只鹅,打算今晚做,既然时间充足,那就做卤鹅好了,味儿浓还好吃,她爱吃,看赵向东口味应该也爱吃。
    这鹅养够了日子,十余斤重沉甸甸的,姜宁开腹取出内脏,洗净晾干,再把盐均匀抹在鹅身内外,并插一根筷子进腹腔挺着。
    鹅腌着,接下来就该准备卤水了。
    干辣椒切切炒香盛起,与生姜八角、桂皮甘草丁香等,一同放进白棉布里裹着扎紧,扔进锅里。这些都是姜宁在老家带过来的,她怕过来一时找不到地儿买,反正不重也不占地方。
    锅里放清水,又加酱油、糖姜花生油,再加点在服务社买的白酒,最后点火烧沸。
    本来还应该加点肥猪肉,好让卤鹅吸了荤油更香的,但现在没有,只好多倒点花生油替代了。
    大蒜姜片塞进大鹅腹内,再把鹅轻轻放进沸腾的卤水中,放进去拎起来,拎起来再放进去,来回几次,等大鹅的皮熟了,才彻底放下去,这样煮制过程中皮不容易烂,卖相更好。
    文火煮一个半小时,期间还要给鹅翻身,让它入味。
    感谢这年头的铁锅都不小气,姜宁家这锅虽是小号,大也勉勉强强够放这大鹅。
    卤水独特的气息溢出,浓香扑鼻,她赶紧将玻璃窗开大点,这时候风大的好处的来了,呼呼灌进来,再开了阳台门,那味儿不管多大,也立即被刮走。
    卤大鹅做好了,拎起来晾着,那浓缩的卤汁倒进搪瓷盆了,姜宁尝尝,偏咸了一点点,不过用来浇卤鹅刚好。
    接下来就洗锅蒸米饭,这空隙她将大鹅斩件摆盘,斩了半只就停手,一只肯定吃不完。
    卤汁等赵向东回来再浇吧,还有青菜,丈夫进门再烫更新鲜。
    打开折叠餐桌,放好椅子,看看表已经六点了,赵向东该回来了。
    两人小家,第一次做好饭等丈夫下班,姜宁还挺雀跃的,洗了把手脸,换下沾了油烟的衣服,她估摸着营区的距离,他差不多该到家了。
    果然,片刻后,门外有脚步声响起,接着赵向东扬声道:宁宁,开开门。
    来了!没带钥匙吗?
    姜宁一边应着一边往大门走去,她有些疑惑,脚步声有点重,还不止一个人。
    难道丈夫是买东西回家了?
    第28章
    姜宁还真没猜错。
    昨天媳妇儿跟赵向东说, 家里要添两个煤炉,他就记在心上, 一早提前出门, 先拜托了廖小山,接着才去销假。
    这不正好赶上后勤采购蜂窝煤, 廖小山叮嘱两句, 这蜂窝煤与煤炉就一块捎回来了。
    卡车顺道往军属区转了一圈,把捎回来的东西先给卸下, 才开往营区。
    蜂窝煤和煤炉就堆在家属楼下,赵向东这不正搬上来了。
    搬煤的不止他一个,还有邵刚许卫国以及一个高大的方脸汉子, 几个都是住这栋的,见了蜂窝煤就一起帮忙了。
    姜宁打开门, 见四男人正一手提一个大桶从缓步台往上走,桶里装满沉甸甸的蜂窝煤,煤黑乎乎的, 他们手上衣服上也沾得黑乎乎。
    她忙拉开门,侧过身子上四人进门。
    哎呦,嫂子做啥呢?也太香了吧。
    说话的是快两步头一个跨进屋的邵刚,开了窗能卷走大部分食物气味, 不给左邻右里嚼舌根的资本, 不过在家里肯定能闻到的。
上一章 首页 目录 加书签 下一章

阅读页设置
背景颜色

默认

淡灰

深绿

橙黄

夜间

字体大小

章节为网友上传,如有侵权请联系我们删除。